- Laks lite saltad - 200 gram
- Ägg - 2 st
- Gurka - 1 stycke
- Avokado - 1 stycke
- Gräddeost - 250 gram
- Ris - 1/2 kopp
- Oliver, citron, gröna, sesamfrön - - Att smaka (för dekoration)
Ingredienser - nästan samma som vid förberedelse av rullar. Det första du måste göra är att laga mat tills riset är klart för sushi. Om så önskas, i det färdiga riset, kan du lägga till en liten special sushi sås. Ägg vispa, steka från dem en platt omelett. När det svalnar, skär i remsor. Avokado rengör och skär i kuber. Skär gurka i 5 tunnplattor, lägg ut på en maträtt i form av en stjärna. Våta händer fördelar noggrant riset med gurka ris. Arbetet är noggrant, men desto mer försiktigt gör du allt - ju vackrare och effektiva blir den färdiga sushi tårtan. I ris sprider du ost, på den lägger vi ut den avskalade omelet. Återigen, skynda inte, gör allt snyggt - annars blir kakan ful. Ovanpå på en omelett lägger vi ut kuber av avokado, och till sist stannar ett vackert lager ovanifrån fisken. Det är bara att dekorera tårtan med oliver, gröna, citronskivor, sesamfrön - allt, så långt som din fantasi tillåter. Spektakulär sushi tårta är klar! :)
Serveringar: 3-4