- kakor - 9-10 stycken
- socker - 1/2 kopp
- smör - 4 föremål. skedar
- en bank med kondenserad mjölk med socker - 1 stycke
- limejuice - 3/4 glas
- stor äggula - 4 stycken
- salt - 1 nypa
Förvärm ugnen till 160 grader. Grind kakor och 2 matskedar socker i en matberedare, tillsätt smör. Blanda tills mjuk. Sätt blandningen i avtagbar form för bakning. Baka till ljus gyllene färg i ca 10 minuter Blanda i en skål kondenserad mjölk, limejuice, äggulor, resterande 1/2 kopp socker och salt med en vispa tills en homogen massa erhålls. Häll blandningen över tårtkakan. Baka i ugnen i 20 till 25 minuter. Låt svalna vid rumstemperatur och kyl sedan i minst 2 timmar. Kakan kan förvaras i kylskåp i upp till 2 dagar. Servera kakan, dekorera med lime, om det behövs.
Portioner: 8