Fyra typer av klassisk te
Under lång tid var det mest populära i vårt land svart te . Det hände så historiskt. Även om du ser djupt in i problemet, är det svart baihovy te är resultatet av den mest långvariga behandlingen. Och som ett resultat förlorar det många användbara ämnen som en gång innehöll i växande löv. Under alla omständigheter förlorar alla vitaminer, förutom en liten mängd C-vitamin. Det är en sådan olägenhet.
Grönt te , som nyligen har blivit en hektisk takt för att vinna popularitet - den mest användbara och helande. I förfarandet för dess förberedelse saknas vissa föremål, till exempel, ett så viktigt föremål som jäsning. Fermentation är jäsning eller oxidation av ett rippat teblad. Och oxidation är en kemisk process. Därför är det i grönt te - ett friskt blad, bearbetat med ånga och torkat - havet av alla användbara ämnen bevaras. Emellertid förstärker de toniska egenskaperna hos jäsning bara!
Följaktligen är gula och röda teer ett kors mellan svart och grönt. Fermentation och den ena och den andra passerar, men mindre förlängd än svart. Gul är en släkting i grön, och röd är lik svart.
Grad av krossande te
Förutom beredningsformeln skiljer sig te också i graden av förfining. Specialister skiljer storblått te - den mest högkvalitativa och mest uppskattade. I det, förutom löven själva, finns det även vita klumpar - det här är knopparna på teet. Ganska stora fragment av storblått te utgör ett speciellt sortiment - litet bladte . Det är mindre doftande och inte så vackert i utseende, men starkt.
Ganska små skräp, nästan damm , brukar "rullas upp" i påsar. Älskare av te och te anser inte det. Men den vanliga konsumenten använder fördom med nöje. Här, i det här stället vill jag verkligen varna inte alltför kräsna konsumenter: Smaksatta teer i påsar - inte den bästa produkten. De lägger till lukten av ingredienser som inte anges på förpackningen. Till exempel, inte torkad frukt eller bär, och konstgjorda essenser, simulera en given lukt. Så välj: du vill använda påsar, köpa vanligt te. Du vill ha en doft - bättre ravage de dyra kvalitetssorterna i en specialiserad butik. Men din hälsa bestämmer du.
Det finns också finhackat te . Detta är också praktiskt taget inte te. Den är gjord av grova nedre skott av tea tree och har inte en riktig te smak och arom.
Granerat te är en produkt av genomsnittlig kvalitet och pris. Pellets rullas vanligtvis till granuler. Men nu finns det några kompromissalternativ - en blandning av storblått te med granulerat.
Användbara teegenskaper
Låt oss nu prata om de positiva egenskaperna hos te. Många läkare som tror på möjligheten att bli hälsosamma, inte bara med hjälp av konventionella läkemedel, utan också folkmekanismer, hävdar att nästan alla sjukdomar kan botas med grönt te. Börjar från banala hål i tänderna och slutar med allvarliga onkologiska sjukdomar. När allt kommer omkring innehåller denna typ av te nästan en fullständig lista över vitaminer som är kända för vetenskapen: A, B, R, C. Ännu i grönt te finns i stora mängder antioxidanter - ämnen som släpper kroppen från alla skadliga toxiner. Låt oss ta reda på hur många problem som kan lösas med hjälp av vanligt grönt te:
- håll tänderna sunda
- rensa kroppen av toxiner och, i slutändan, gå ner i vikt
- Föryngra inte bara huden, utan hela kroppen som helhet;
- Minimera symtomen på diabetes
- Justera arbetet i mag-tarmkanalen och luftvägarna.
Och det här är inte en komplett lista över användbara egenskaper av te. Förresten är det uppfattningen att kombinationen av läkemedel mot cancer med grönt te ger ett högre resultat än bara mediciner utan te. Och grönt te, som stöder immunitet, hjälper till att bekämpa en hel del sjukdomar.
De som lider av havsjuka kan också hjälpa till med grönt te. Sant, inte i en bryggd form, men i torr: tugga bladen med de första symptomen på illamående. Och hon kommer tillbaka ner. Och slutligen, om du snabbt behövde ett antiseptiskt, och det är inte till hands, kan du ersätta det med en infusion av grönt te! Och de brända platserna sprutas bäst med torrt pulver från bladen av grönt te.
Fördelarna med te beror till stor del på de vitaminer som finns i dem. Vitamin A är ansvarig för det genitourinära systemet, stöder de vanliga många slemhinnorna. B1 - skyddar oss mot stress och normaliserar hormonbalansen. B2 - gör huden öm, ung, flätig och hjälper också till med diabetes, infektionssjukdomar. I 15 läker igen huden, och normaliserar också matsmältningen. P - en oumbärlig ingrediens för dem som lider av hjärt-och kärlsjukdomar. Om C-vitamin och så säger det, återges. Det är en komponent i nummer 1 för både immun- och nervsystemet. Och trots allt uppstår alla sjukdomar på nerverna och med svag immunitet.
Te kommer inte att ersätta hälsovårdssystemet, men dess användbara egenskaper hjälper till att hålla kroppen i full hälsa. Men man bör komma ihåg om kontraindikationer - läkaren kommer att berätta om dem. Och överanvänd inte denna tonic och doftande dryck.
Te med smak ...
Om du har mer respekt för svart te kan det också göras mycket användbart - med hjälp av olika tillsatser. Dessutom kan dessa blandningar vara både färdiga och skapade av egna händer. Kombinerade te har också användbara egenskaper:
- te med rosenblad eller med blommor majsblomma har en lugnande effekt
- Samma effekt ger te med mynt, så på morgonen borde inte denna dryck konsumeras. Timmen är inte ens, du kommer somna på arbetsplatsen;
- te med en lind, liksom vanligt buljong från en lind, hjälper eller hjälper till att kyla
- lindrar smärta och hjälper till med olika inflammatoriska processer te med tillsats av oregano och timjan. Men han har en mycket speciell smak - en amatör.
Människors ryktelse tilldelade helt enkelt otaliga möjligheter till de populära de senaste åren, krokaden . Växten är exotisk, infödd till Nilen. Därför är det ganska möjligt, medan alla dess användbara egenskaper inte är kända för oss. Men det är obestridligt - den enorma mängden C-vitamin som finns i kronbladens kronblad stöder klart immunsystemet och kan ge en livslängd. Egyptierna använder sig själva av denna infusion som ett läkemedel som stabiliserar trycket. Högt blodtryck - drick en kall infusion. Du vill lyfta trycket som har fallit till marken-använd det varmt! Och te med yohimbe, längs den mycket annonserade egendomen för att excitera välbehövliga önskningar, har också antidepressiva förmågor.
Korrekt brygga te
Efter en föreläsning om fördelarna med te - det är dags att gå till köket och brygga det för dig själv. Men bara av alla regler! Den bästa infusionen erhålls från tebladen och mjukt vatten. Om vattnet i din kran är styvt, koka det i ca 3 minuter. Kyl sedan något. Varför sitta? Mycket enkelt: te gillar inte varmt vatten. Ja, ja. Svart te ska bryggas med vatten, nära kokande men inte kokande. Och olika sorter av grönt te hälls med vatten, upphettas från 60 till 85 grader. Så drycken är mest utsökt och användbar.
Tekanna, i motsats till populär tro, kan inte täckas med värmare eller inslagna i en handduk. Eftersom i detta läge är tebladet ångat och inte bryggt.
Myten att svetsningen borde bryggas ordentligt är inte bra. Grönt te, beroende på sorten, bryggas från 0,5 till 2,5 minuter, svart - inte mer än 3 - 4 minuter.
Älskare av te med mjölk bör komma ihåg att den sanna smaken endast erhålls när bryggt te läggs till mjölken, men inte tvärtom!
Och slutligen, de som "hooked" på kaffe bara för att det är starkare än te, rekommenderar vi: återvända till teammarnas armar. Koffein i ett glas te är ungefär samma som i en tablett citramon. Och i ett torrt teblad av koffein innehåller 3 gånger mer än i kaffebönor!
Tack vare en magisk dryck - te, användbara teegenskaper och en delikat arom börjar vår morgon med glädje och gott humör. Inte undra på att den engelska, japanska och kinesiska idoliserar denna drink. Och i våra broderliga länder är te redan ett kulturelement. Men för att njuta av doften och få ett hälsostöd, ska te vara kvalitet. Ha ett gott te!