Wienerbröd

Först utspäd 1 1/1 tesked jäst (torr) i ett glas varm mjölk. Då behöver du Ingredienser:

• jäst - 1,5 teskedar
• mjöl - 3 koppar
• socker - 1 tsk
• ägg - 1 stycke

instruktioner

Först utspäd 1 1/1 tesked jäst (torr) i ett glas varm mjölk. Sedan måste du lägga till en halv tesked salt, 1 ägg och 1 tesked socker. Tillsätt mjöl och ät degen med händerna. Det ska vara extremt mjukt och inte hålla fast vid dina händer. Denna deg lämpar sig för bakning av olika "luft" pajer, rullar. Du kan också göra en underbar Khachapuri från Wien testet.

Portioner: 1