- Smör - 200 gram
- Sockerpulver - 3/4 koppar
- Äggula - 4 st
- Vanilj-essens - 3 teskedar
- Mjöl - 2 koppar
- Jordgubbssylt - 450 gram
Olja och socker pulver måste slås till konsistensen av grädden. Tillsätt yolk och vaniljkärnor till blandningen. Vi blandar noggrant allt upp till en homogen stat. Tillsätt mjölet i blandningen och börja kneda degen. I slutändan borde du få två koloboks - större och mindre. Den som är mindre, lägg i kylskåpet. Och den som är större, rullar på en bakplåt, täckt med konfektpapper. Jämnt fördela jordgubbssylt över degen. Återstående fryst pudding gnids på en stor rivare över sylt. Vi lägger pannan i ugnen, värms till 200 grader och baka i 20-25 minuter. Alles! Vi skär den kokta pajen i rutor och serverar den med te och kaffe.
Serveringar: 4-5