Cocktail Sangrita (Sangrita) Om du är fan av tequila, då med en så underbar drink som sangrit förmodligen bekant, för kombinationen av "sangrit och tequila" - en av de klassiska bar tandemsna. Den uttalade akut sura smaken av sangrita kompletterar och uppfriskar den inte mindre uttryckliga smaken av tequila. Men även om du inte är en älskare av alkohol, försök en sangrit på en varm dag är till och med värt det, för även en liten del av denna dryck kommer att uppdatera och vitalisera kroppen, reglera temperaturen och vatten-saltbalansen. Det är väldigt lätt att laga sangrit, speciellt om de har ära att det inte finns något recept, men kombinationen av tomat- och citrusjuice anses vara obligatorisk.
ingredienser:- Tomatjuice 150 ml
- Orange 3 st.
- Kalk 2 st.
- Röd Tabbysås 30 g
- Gurka 70 g
- Selleri stalker 70 g
- Havssalt 10 g
- Svartpepparpulver 5 g
- Steg 1 Förbered ingredienser: tvätta grönsaker och citrus, sval tomatjuice, mäta salt, peppar och Tabasco. Jag använde Tabasco "habanero", men du kan ta något för din smak.
- Steg 2 Kram saften från apelsiner och limes.
- Steg 3 Skiva gurkan tillsammans med fröet och förtvättas av selleriåren.
- Steg 4 Blanda tomat- och citrusjuice, krydda med salt och peppar efter smak. Smaka med tobakssås och rör om.
- Steg 5 Lägg de skivade grönsakerna till sangrit, rör och kyla drycken i en timme.
- Steg 6 Kyld sangit i staplar och servera!