- Aubergine - 3 stycken
- Mushrooms - 300 gram
- Bow - 1 stycke
- Ost - 200-250 gram
- Mayonnaise - - Att smaka (Du kan göra utan det eller ersätta det med gräddfil.)
Vi tar alla ingredienser. Grönsaker ska tvättas, äggplanterna skärs i ringar och sänks i 20-30 minuter i saltat vatten ligga ner, släpp bitterheten. Stora mushroner ska skäras i fyra, mindre - skärs i halvor. Smaka choklad löken fint. Tomater kan skäras i olika stycken, men inte för grov och inte särskilt fin, och det är också nödvändigt att grilla osten på en rivare. Då den viktigaste. Vi tar disken för bakning. Lägg äggplantan i det första skiktet, strö över ost, sedan svamp, lök, ost igen, sedan aubergine och igen ost, tomater och sista lag med ost blandad med majonnäs. Vi lägger in en förvärmd ugn till 200 grader i 20-30 minuter.
Serveringar: 6-9