- Auberginer - 400 gram
- Morot - 2 stycken
- Vitlök - 1 tand
- Bow - 1 stycke
- Tomatpasta - 150 gram
- Olivolja - 3 objekt. skedar
Nu ska jag berätta för dig hur man lagar äggplanter i en mikrovågsugn - det är otroligt snabbt och gott. När du inte känner för att stå nära en spis i värmen är det ett perfekt matlagningsalternativ. Så receptet på auberginer i mikrovågsugnen: 1. Till att börja med tvättas alla grönsaker och skärs. Morötter med lök kan mala i en mixer, du kan tillsammans, och äggplantan skärs i långa tunna skivor eller kuber till vilken du vill. :) 2. Nu, i behållaren, där du ska laga auberginen i mikrovågan hemma, häll olja och sprid löken med morötter. Vi sätter i mikrovågsugnen med full effekt i några minuter för att låta oljan värma upp. 3. Lägg eggplantskivorna på toppen. Och från toppen, pressa vitlök pasta genom pressen, eller helt enkelt sätt en vitlöksklyfta skuren i ett par bitar i skålen. 4. Nu är det dags för kryddor. Lägg till tomatpasta, salt och peppar på egen hand, och krydda, om du vill ha det. 5. Och nu mixar vi allt tillsammans, täcker det och skickar det till mikrovågsugn i 10 minuter vid full effekt. Och efter det, skynda inte för att få det, låt det stanna lite längre i mikrovågsugnen (minuter 5), och sedan får vi det och serverar det till bordet. Jag är säker på att du gillar detta enkla aubergine recept i mikrovågsugnen. Ät för hälsa! ;)
Serveringar: 4-5