Kycklingfilé med grönsaker

Kycklingfilé med grönsaker Vill du göra en ljus, men mycket vacker, ljus och god festlig maträtt? Det finns inget lättare, särskilt på sommaren, när alla typer av färska grönsaker och örter är rikliga. Förbered kyckling med grönsaker. Grönsaker du kan använda, som du vill. I vår variant är det en mångfärgad bulgarsk peppar, morötter, aubergine och zucchini. Denna kombination är inte bara väldigt gott, det ser vackert ut på en maträtt eller i en portion. Du kan lägga till dem blomkål, potatis, broccoli, strängbönor eller byt ut dem med några ingredienser. I alla fall visar sig kycklingfiléen vara en öm, saftig, impregnerad arom av grönsaker. Och sojasås och rött vin ger hela skålen en helt unik smak. I princip kan kycklingfilé med grönsaker kokas när som helst på året, med hjälp av vinterhem eller inköpta frysta grönsaksskärningar. Ja, och kyckling kan ersättas med fläsk, kalkon eller kanin. Det viktigaste i denna maträtt är kombinationen av kött med stewed grönsaker och original sås. Du kan försöka laga den i aerogrill. I det här fallet bör peppar och morötter placeras på nedre galleret, på mitten - korg och aubergine och på toppen - kyckling.

Kycklingfilé med grönsaker Vill du göra en ljus, men mycket vacker, ljus och god festlig maträtt? Det finns inget lättare, särskilt på sommaren, när alla typer av färska grönsaker och örter är rikliga. Förbered kyckling med grönsaker. Grönsaker du kan använda, som du vill. I vår variant är det en mångfärgad bulgarsk peppar, morötter, aubergine och zucchini. Denna kombination är inte bara väldigt gott, det ser vackert ut på en maträtt eller i en portion. Du kan lägga till dem blomkål, potatis, broccoli, strängbönor eller byt ut dem med några ingredienser. I alla fall visar sig kycklingfiléen vara en öm, saftig, impregnerad arom av grönsaker. Och sojasås och rött vin ger hela skålen en helt unik smak. I princip kan kycklingfilé med grönsaker kokas när som helst på året, med hjälp av vinterhem eller inköpta frysta grönsaksskärningar. Ja, och kyckling kan ersättas med fläsk, kalkon eller kanin. Det viktigaste i denna maträtt är kombinationen av kött med stewed grönsaker och original sås. Du kan försöka laga den i aerogrill. I det här fallet bör peppar och morötter placeras på nedre galleret, på mitten - korg och aubergine och på toppen - kyckling.

ingredienser:

• Kycklingfilé 500g
• Peppar söt 2 st.
• Morot 1 st.
• Squash 1 st.
• Aubergine 1 st.
• Sojasås 3 msk. l.
• Vinröd torr 1 msk. l.
• Solrosoljaolja 4 msk. l.
• Socker 1 msk. l.
• Peppar röd mark 0,5 tsk.
• Salt 1 nypa

instruktioner

• Steg 1 För att laga maträtten behöver du kycklingfilé, korg, morötter, aubergine, paprika, vegetabilisk olja, vin, sojasås och kryddor.
• Steg 2 Tvätta kycklingfiléen och skär i kuber.
• Steg 3 Söta paprika och morötter skalas och skärs.
• Steg 4 Squash och aubergine tvättas väl och skärs i kuber.
• Steg 5 Förvärm 2 matskedar i en stekpanna. vegetabilisk olja och stek kycklingfiléen över medelvärme tills den är lätt röd.
• Steg 6 I en separat stekpanna, värm 2 msk. vegetabilisk olja och stek paprika med morötter i 2-3 minuter.
• Steg 7 Lägg sedan till aubergine och zucchini till grönsaken-steka ihop i 3-5 minuter. Det är viktigt att grönsakerna blir mjuka, men förlorar inte sin form och färg.
• Steg 8 Förbered såsen genom att blanda 1 msk. rött vin, 3 msk. sojasås, 0,5 tsk. röd markerad peppar och 1 msk. socker.
• Steg 9 Lägg kycklingfiléerna till grönsakerna och tillsätt såsen.
• Steg 10 Värm alla ihop i 2-3 minuter, tillsätt salt till smak och servera omedelbart.