Aubergine Cutlets

Aubergine skalas och skärs i små kuber. Stek i oliv Ingredienser: instruktioner

Aubergine skalas och skärs i små kuber. Stek i olivolja tills gyllene skorpe, tillsammans med finhackad chili peppers. Sedan sprida aubergine på en servett för att stapla överskott av fett. Vitlök och basilika finhackad. Äggplanter med en gaffel mjuknar i en gruel. Blanda äggplanter med smulad brödsmulan, riven ost, vitlök och basilika. Formulera den resulterande blandningen av koteletter och stek i olivolja tills skorpan. Servera varmt. Bon aptitit :)

Serveringar: 3-4