Sur sallad med rädisa och nöttersås

Rädis och gurkor väl tvättad och finstrimlad i en salladsskål. Därefter finhack dill och d Ingredienser:

• Gurkor - 2-3 stycken
• Radisor - 5-6 delar
• Dill - 1 stycke (stor gäng)
• Valnötter - 100 gram
• Vatten - 100-1500 Milliliter
• Citronsaft - 0,5 teskedar
• Honung - 1 st. en sked
• Asafoetida - 0,5 teskedar (eller andra kryddor)
• Salt - - Att smaka

instruktioner

Rädis och gurkor väl tvättad och finstrimlad i en salladsskål. Därefter finhack dill och lägg till de skivade grönsakerna. I en separat skål, slipa valnötter. Sedan till nötterna, tillsätt vatten, salt, peppar, kryddor, honung och citronsaft. Vispa massan tills den är jämn. Fyll sås med sallad. Rör och redo!

Serveringar: 3-4