Förbereda en torr bulkbit Om du älskar bakverk, men inte gillar att röra med testet, behöver du lära dig att baka torra pajer. Märkligt nog, men du kan laga läckra bakverk utan att ida degen och inte använda ägg. Tro mig inte? Sedan baka denna äppelpaj. Äpplen är bättre att ta med sura, saftiga, då kommer kakan att vara mild och behaglig för smaken. Kanske måste du experimentera för att uppnå den önskade konsistensen i pajen - den måste blötläggas med äppeljuice och smör och baka bra, men håll inte för våt. Receptet på äppelpaj är särskilt användbart för dem som har sin egen trädgård och problemet med att återvinna äpplen under ett skördår. Det kommer att vara ett utmärkt alternativ till charlotte och vanlig jästtert med fyllning. Enkelhet och snabbhet av dess förberedelse gör det möjligt för dig att snabbt täcka bordet för tedryck när en plötslig invasion av gäster, svärmor eller sonens vänner, som uppträdde utan varning. Beroende på antalet konsumenter kan du öka antalet ingredienser och ta en större form. På grund av att denna äppelpaj har en manga, det visar sig ganska tillfredsställande, vilket gör att du kan använda detta recept för att förbereda en fullständig frukost eller middag.
ingredienser:- Mjöl, vete 160 g
- Groats manna 160 g
- Socker 180g
- Smör 130 g
- Apple 6 st.
- Kanelpulver 1 tsk.
- Bakpulver 1 tsk.
- Steg 1 För att göra en tårta, ta sura söta saftiga äpplen, mjöl, semolina, socker, kyld smör, mark kanel och bakpulver.
- Steg 2 Kombinera mjöl, socker, halm, kanel och bakpulver.
- Steg 3 Blanda noggrant.
- Steg 4 Skal äpplen från skalet och fröna och gnid sedan på ett grovt rivjärn.
- Steg 5 15-25 gram smör smälta och fyll fett bakplåten, täckt med folie (storleken på den använda formen är 12x25 cm).
- Steg 6 Sedan sätts 1/3 av den torra blandningen på botten av formen, ett skikt som är ungefär 1-1,5 cm tjockt erhålles.
- Steg 7 Ovanpå lägger du ett lager av gnidade äpplen så tjock som 1-1.5 cm. Upprepa sedan det torra lagret och skiktet av äpplen (du får 2 lager äpplen och 3 - torrt deg), toppskiktet ska vara en torr blandning.
- Steg 8 Kyldt smör är revet på en grov rivare.
- Steg 9 fördela oljan över kakans övre lager jämnt.
- Steg 10 Baka i en förvärmd 180 ° C ugn i 45-50 minuter tills en krispig skorpa. Klar för att kyla cirkeln i formen för att fylla påfyllningen, och sedan kan du ta ut den och klippa den.