- Lök - 1 stycke
- Morot - 1 stycke
- Vegetabilisk olja - 1 Art. en sked
- Kycklingbröst (kokt) - 150 gram
- Vitbönor - 100 gram
- Ägg kokt - 3 stycken
- Selleri (stam) - 1-2 stycken
- Majonnäs - 100 gram
- Salt - - Att smaka
Ingredienser. Lök och morötter stekas i olja tills löken är mjuk. Under tiden blandar vi i en skål med kokt kyckling, tärnade äggvitorer (lämnar äggulor för dekoration), finhackad selleri. Vi lägger också till burkbönor (utan vätska), lök med morötter, salt, peppar, majonnäs. Vi blandar det bra. På en salladsplatta lägger vi ut vår sallad i form av ett ägg. Topp med sprinklad riven äggula, dekorera med selleri - och få en mycket vacker sallad i form av ett påskägg. Bon appetit! ;)
Serveringar: 6