- mjöl - 1 1/4 koppar
- bakpulver - 2 teskedar
- 1/2 tsk jord kanel
- salt - 1/2 tsk
- ägg - 2 stycken (rumstemperatur)
- ljusbrunt socker - 1/2 kopp
- socker - 1/2 kopp
- vegetabilisk olja - 1/2 kopp
- vanilj extrakt - 2 teskedar
- äpple - 3 stycken (medium)
- kola - 1 1/2 koppar
- mjölk - 1 st. en sked
1. Skala äpplen och riv dem. Förvärm ugnen till 175 grader. Stänk donutformen med olja i en spray och lägg åt sidan. 2. Blanda mjöl, bakpulver, kanel och salt i en stor skål. I en medium skål, slå ägg, brunt socker och socker tills det är smidigt. 3. Lägg till vegetabilisk olja och vanilj extrakt, vispa. Tillsätt mjölblandningen och blanda tills en homogen konsistens erhålls. Rör om degen med riven äpplen. 4. Sätt degen i den beredda munstycksformen, fyll helt på varje fack. 5. Baka munkarna tills de är gula, tills tandpetare som sitter i mitten inte torkar ut. Det tar ungefär 15-20 minuter. 6. Blanda toffee och mjölk i en liten skål. Sätt i en mikrovågsugn i 1 minut vid medium effekt och blanda. Repetera tills kärnan smälter helt och blandningen blir homogen. 7. Om du har förberett små munkar, dopp dem direkt i karamell. Om du har stora munkar, häll deras karamell från en sked.
Serveringar: 4-6