Aprikos dessert med kondenserad mjölk

Förvärm ugnen till 220 grader. Blanda socker och kanel i en liten skål. I ett annat uppdrag:

• socker - 1/2 kopp
• kanel - 1/4 teskedar
• aprikoser - 6 stycken (halverad, pitted)
• extrakt av vanilj - 1 tesked
• apelsinjuice - 1/4 kopp
• För sås: kondenserad mjölk med socker - 1/2 kopp
• socker - 2 föremål. skedar

instruktioner

Förvärm ugnen till 220 grader. Blanda socker och kanel i en liten skål. Blanda aprikoser, vanilj och apelsinjuice i en annan skål. Tillsätt sockerblandningen och blanda. Sätt aprikoserna i en bageri. Baka i ugnen i 15 till 20 minuter tills aprikoserna är mjuka, skaka formen en eller två gånger. Under tiden gör såsen. Blanda i en liten kastrull den kondenserade mjölken och sockret, koka över medium värme tills blandningen sänks med hälften, ca 10 minuter. Ordna 3 halvor av aprikoser på var och en av de fyra plattorna. Häll aprikosjuice från formen. Häll 1 matsked kokt sås varje servering. Servera efterrätt varm eller vid rumstemperatur.

Portioner: 4