Användbara egenskaper hos burger
I denna sura mjölkprodukt finns ett stort antal ämnen som är nödvändiga för människan. Men det finns en egenskap i fermenterad mjölk, vilket är mycket viktigt och består i att det lätt kan jämställas av människokroppen. Sammansättningen av jäst mjölk i stora mängder innefattar fosfor och kalcium. Med daglig användning av ryazhenka förbättras funktionen i mag-tarmkanalen. Användbar jäst och för normal njurfunktion. Denna sura mjölkprodukt har en trevlig smak och högt kaloriinnehåll.
När du köper den här produkten, var noga med att kontrollera tillverkningsdatumet, eftersom kvaliteten på ryazhenka beror på dess användbara egenskaper. Vid tillverkning av fermenterad mjölk används inte färgämnen och konstgjorda stabilisatorer, och endast mjölksyrabakterier används, vilket gör denna sura mjölkprodukt ovanligt användbar. Ryazhenka har en krämfärg, som liknar smältmjölkens färg, men den fermenterade burgeren borde inte ha bunkar. Kvalitetsfermenterad kex har en delikat surmjölkslukt. Denna sura mjölkprodukt kan helt släcka din törst och hunger. Om du efter en läcker lunch eller middag upplever en känsla av att äta, dricker du sedan ett glas ryazhenka, vilket återställer magen harmoni, lindrar obehaget, eliminerar de obehagliga känslorna av överbeläggning.
Ryazhenka är användbart för att äta med högt blodtryck, ateroskleros, sjukdomar i gallvägarna, inre organ.
Ilya Mechnikov, en rysk biolog, betonade fördelarna med surmjölkprodukter och hävdade att deras regelbundna användning stärker hälsan.
Många uppskattade mycket de ryska människaens mirakulösa egenskaper och har därför egna konstruktioner som liknar det och har följaktligen deras namn: den egyptiska Leben, den armeniska matsunen, den georgiska matzonien, den tatariska kumisen, den norska begravningsmjölken.
På Rysslands territorium används en speciell surdeig, som kallas "bulgarsk troll". Namnet på surdegen beror på utvecklingen av invånarna i Bulgarien, som lever mycket längre, eftersom bulgarerna i Bulgarien börjar använda sur mjölk från tidig barndom.
Ryazhenka, eller snarare dess användbara egenskaper, fann sin plats i kosmetologi. Många kvinnor använder ryazhenku för mejeribad, som har en positiv effekt på huden, stärker nervsystemet, slappnar av. Vi gör ett sådant bad hemma - en liter jäst mjölk läggs till vattnet (vattentemperaturen ska vara 38-42 o ) och vi tar ett bad i högst 10 minuter. Nästan omedelbart märker du omvandlingen. För bästa effekten, bör en sådan "bada" göras i en månad.
Vi förstärker håret med hjälp av ryazhenka. För att göra detta, i lika stora proportioner tar vi fermenterad oljaolja och gör en mask som vi sedan applicerar på håret, masserar rötterna, fördelar masken längs hela längden av vårt hår, lägger på cellofan och täcker huvudet med en handduk i 2 timmar. När du har tvättat masken blir du förvånad över resultatet.
Det bör noteras att för idag är utbudet av mejeriprodukter stort. Vissa föredrar en kalorierad fermenterad burger, andra är fetare. Hur som helst, oavsett vilken typ av fermentor du föredrar, välj beprövade varumärken för att undvika misstag. Kvalitet ryazhenka enligt den ryska standarden bör innehålla inte mindre än 107 cfu / g. Tillverkare av denna sura mjölkprodukt för tillverkning använder både skummjölk och torrt pulver, vilket nödvändigtvis visas på etiketten.