Vi förbereder fylld peppar i ångkabin Fortsatt temat för hälsosam näring, jag föreslår att du får ett recept på fylld peppar med pangasius för ett par och bakat med ost i ånga ånga ugnsång. Effekten visar sig vara intressant, peppar låter sin egen juice, pangasius släpper också sin juice, på toppen är det fortfarande smält ost - peppar erhålls med en aromatisk buljong. Denna paprika med fisk kombinerar bra med ris med saffran eller geri, liksom med gröna sallader. Matlagningsreceptet kan användas för ångkokare och baka lite i ugnen. Allt kulinariskt gott humör och, som alltid, väntar på din feedback!
ingredienser:- Pangasiusfiléer 5 st.
- Peppar söt 5 st.
- Ost hård 125 g
- Salt 3 nypa
- Peppar svart jordad 3 nypa
- Steg 1 Förbered ingredienserna: pangasiusfilé, stor peppar tjockhudig, ost, kryddor till din smak.
- Steg 2 Skär en liten bit med ett peduncle för att få det att se ut som ett lock av peppar. Vi kommer att skala peppar från fröna och hjärtan.
- Steg 3 Krydda filéen efter smak. Vik filéerna längs längden i ett rör, få en "rulla". Vi lägger rullen i mitten av peppar och pressar den tätt.
- Steg 4 Överför paprikorna från fileten till bakplåten med hål på det kalla ångkabinets mittenhylla. På nästa nedre hyllan lägger vi en bakplåt utan hål för att tömma vätskan. Vi lägger programmet "Steam" vid 100 ° C i 20 minuter.
- Steg 5 Ändra sedan programmet till "Grill" vid 230 ° C. Medan skåpet är uppvärmt, överför vi paprikorna till en värmebeständig form, vi lägger osten från toppen med filéer, täcka med "lock" med pediceller. Vi skickar igen i ugnen i 5 minuter bakning.
- Steg 6 Servera genast varmt på bordet med en sidovägg och sallader. Bon appetit!