- äpple av medelstorlek - 3 stycken
- vitt vin - 230 ml
- äppeljuice - 200 ml
- av äpple vodka - 4 föremål. skedar
- socker - 2 föremål. skedar
- kanelsticka - 1 stycke
- bud carnations - 2 stycken
- handfull färska hallon - 1 stycke
- skalla 1 orange - 1 stycke
Med äpplen skalar, skärs i 4 stycken och skär ut kärnan. Skär köttet i tunna skivor. Med en orange klippa zest. Lägg äpplen i en kastrull, häll 200 ml vitt vin och äppeljuice, täck med socker, kanel, kryddnejlika och halv apelsinskal. Koka och koka över låg värme. 10 minuter tills äpplen blir mjuka Ta bort från värme. Skär den kvarvarande zest i smala remsor. Raspberry att sortera ut. Ta bort äpplen från pannan, skölja dem genom en sikta, blanda med resten av vinet och återgå till pannan. Värm upp, ett par minuter. Häll äppelodod och tillsätt hallon. Täck pannan med lock och låt stå, 10-15 min. Mulled vin häll över glasögon, dekorera med ränder av skal. Att servera varmt.
Portioner: 4