Varmvin (mulled wine)

Häll 1 liter rött vin i en kastrull och koka över medelhög värme. Skivad frukt Ingredienser:

• rött vin - 1 liter
• orange - 3 stycken
• grapefrukt - 1 stycke
• pulveriserat socker - 5 Art. skedar
• kanel - 1 nypa

instruktioner

Häll 1 liter rött vin i en kastrull och koka över medelhög värme. Klipp frukten i hälften, sätt hälften av grapefrukt och apelsin, pressa saften ut ur resten. Skär de andra halvorna i stora bitar. Vinet ska lämna i 2-3 minuter. Häll sedan fruktjuice i vinet. Tillsätt 1 paket vaniljssocker, 5 matskedar pulveriserat socker och 1 nypa kanel, blanda väl. Tillsätt bitar av frukt, minska värmen och låt svalna i minst en timme. Servera i muggar, med bitar av frukt.

Serveringar: 6