- Mjöl - 450 gram
- Bakpulver - 5 teskedar
- Salt - 2 teskedar
- Olja - 100 gram
- Socker - 50 gram
- Äpplen - 450 gram
- Mjölk - 3 föremål. skedar
Blanda siktat mjöl, bakpulver och salt i en stor skål. Till mjölet tillsätt det tärnade smöret på kuberna. Tillsätt socker till mjölblandningen, och slip sedan all denna blandning till konsistensen av smulor. Samtidigt är vi engagerade i äpplen - halva gnidning på en stor rivare, och hälften skärs enkelt i medelstora kuber. Överför äpplen till mjölblandningen, lägg sedan till mjölken och blanda den mjuka noggrann degen. Den blandade degen rullas in i ett lager av 1 cm tjocklek. Med vår vassa mögel klippte vi ut våra scapes. En kopp för dessa ändamål kommer inte att fungera - bara en akut form, annars ökar inte scapes. Detta är inte pelmeni för dig :) Lägg nötkreaturen på ett bakplåt, strö socker på toppen och skicka det till ugnen. Baka i 20-25 minuter vid 190 grader. Den riktiga engelska äppelkreaturen är klar! Det är bara för att kyla dem och göra gott te. Mycket nöje!
Serveringar: 3-4