Doftande pannkakor med äpplen och kanel Det bara vi inte lagar mat med äpplen: sylt, komposit, sylt, pajer, andra desserter. Äpplen är bakad, torkad för vinterkompot, de är beredda av dem för pastill och soufflé. Har du någonsin försökt att baka pannkakor med äpplen? Nej, i detta fall fyller dessa frukter inte för färdiga pannkakor, men en fullvärdig ingrediens. Tillagd degen tillsammans med kanel och bakad där, de ger friterna en unik smak och arom. Det visar sig nästan pannkakor med bakning, men du behöver inte skynda varje gång för att lägga äpplen på toppen av pannkaka som ännu inte har haft tid att "greppa". Även om detta är en amatör. Du kan enkelt sätta i degen bara kanel och äpplen själva - finhackad eller gnidad på en grov rivare - att lägga på en annan flytande kaka under stekning av undersidan. Förvisso kommer många av detta recept att återkallas från barndomen när du vaknade på morgonen från den otroliga lukten som kommer från köket och du visste att din mamma nu skulle hälla ett glas mjölk, lägg på tallriken ett glas doftande pannkakor med äpplen och då - hela dagen på gatan , för semestern! Låt dina barn också ha något att komma ihåg. Var inte lat och förbered dig för dem detta mirakel.
ingredienser:- Kefir 250 ml
- Vete mjöl 150 g
- Socker 50g
- Ägg kyckling 2 st.
- Salt 0,5 tsk.
- Soda 0,5 tsk.
- Apple 1 st.
- Kanelpulver 2 tsk.
- Solrosoljaolja 4 msk. l.
- Steg 1 För pannkakor behöver vi ett glas kefir vid rumstemperatur, 2 ägg, 150 g mjöl, 50 g socker, en nypa och salt, ett stort doftande äpple och kanel.
- Steg 2 Äppelsvätt, ta bort frön och skal, finhacka.
- Steg 3 Anslut ägg, mjöl, socker och salt. Soda rör i ett glas kefir, och lägg sedan till produkterna. Blanda allt bra så att det inte finns några klumpar.
- Steg 4 Lägg det tärnade äpplet till degen och 1-2 tsk. kanel och blanda allt igen.
- Steg 5 Värm upp 3-4 st i en stekpanna. l. vegetabilisk olja. Stek fritteren på medellång värme, sprida degen med matsked.
- Steg 6 Pannkakor steker från två sidor till guldbrun.
- Steg 7 Avslutade pannkakor lite svalt och kan serveras.