Äggplantor i stekpannan

Äggplanter skärs i ringar, blötlägg i 10 minuter i vatten, torka. Smaka på äggplantorna på tårtan. Ingredienser:

• Aubergine - 2 st
• Tomater - 5-6 delar
• Vitlök - 6-8 Zubchikov
• Gröna - 70 gram
• Majonnäs är utsökt - 100 gram
• Olivolja - 50 gram

instruktioner

Äggplanter skärs i ringar, sug i 10 minuter i vatten, torka. Fry äggplanter i en stekpanna på båda sidor tills de är färdiga. Skär tomater i skivor. Grönsaker finhackad. Blanda majonnäs och hackad vitlök. Lägg kryddor, majonnäs med vitlök, örter, tomater i flera lager på cirklarna. Låt den brygga i 15-20 minuter. Du kan spruta översta lagret med riven ost och baka i ugnen i 5 minuter. Bon appetit!

Portioner: 4