Bakade äggplantor med tomater

Äggplanter med ost och tomater På sommaren tappas traditionella och läckra rätter som soppor, pelmeni, pajer, köttdelikatesser i bakgrunden och grönsaker och frukter blir i någon form kungar i bordet. Efter att ha blivit uttråkad med färska, naturliga växtprodukter försöker vi laga sallader, bordsdiskar, grytor, snacks så ofta som möjligt, bara för nybörjare. När säsongen av tomat- och auberginemognad kommer, förutom olika vinterberedningar, förbereder de också utsökta rätter till ett dagligt eller festligt bord. En av dem är ett mellanmål av aubergine med ost och tomater. Om du serverar det varmt kan det lätt ersätta en full middag eller lunch. I en kall form är aubergine mellanmål perfekt för bufféer, piknik, fester. För skarpsälskare kan receptet ändras något genom att mala osten och blanda den med jordad peppar och vitlök. I originalutgåvan är äggplantagen tillräckligt god även för att föda barnen under en promenad, resa till naturen eller till en dacha, på vägen eller på en vandring. I allmänhet är ämnet med heta smörgåsar väldigt relevanta när som helst på året, men på sommaren är det att föredra att göra det med grönsaker och gröna.

Äggplanter med ost och tomater På sommaren tappas traditionella och läckra rätter som soppor, pelmeni, pajer, köttdelikatesser i bakgrunden och grönsaker och frukter blir i någon form kungar i bordet. Efter att ha blivit uttråkad med färska, naturliga växtprodukter försöker vi laga sallader, bordsdiskar, grytor, snacks så ofta som möjligt, bara för nybörjare. När säsongen av tomat- och auberginemognad kommer, förutom olika vinterberedningar, förbereder de också utsökta rätter till ett dagligt eller festligt bord. En av dem är ett mellanmål av aubergine med ost och tomater. Om du serverar det varmt kan det lätt ersätta en full middag eller lunch. I en kall form är aubergine mellanmål perfekt för bufféer, piknik, fester. För skarpsälskare kan receptet ändras något genom att mala osten och blanda den med jordad peppar och vitlök. I originalutgåvan är äggplantagen tillräckligt god även för att föda barnen under en promenad, resa till naturen eller till en dacha, på vägen eller på en vandring. I allmänhet är ämnet med heta smörgåsar väldigt relevanta när som helst på året, men på sommaren är det att föredra att göra det med grönsaker och gröna.

ingredienser:

• Aubergine 1 st.
• Tomater 3 st.
• Loaf of 0.5 piece.
• Ost hård 100 g
• Persilja färsk 0,5 gäng
• Ägg kyckling 2 st.
• Solrosoljaolja 3 msk. l.
• Peppar svart mark 1 nypa
• Salt 2 nypa

instruktioner

• Steg 1 För att göra tilltugg, ta tomater, aubergine, ost, gröna, ägg och en halv loaf.
• Steg 2 Skär brödet i skivor och pressa ut kopparna - basen för mellanmålet visade det sig att det var 10 stycken.
• Steg 3 Aubergine tvättas väl och skärs i tunna cirklar.
• Steg 4 Tvätta tomaterna och skära dem tunt. Skiv osten i en rund form med ett glas.
• Steg 5 Grönarna tvättas väl, dräneras och finhackas.
• Steg 6 Slå 2 ägg med en gaffel, tillsätt 2/3 grönsaker, en nypa salt och svartjordpeppar.
• Steg 7 I en stekpanna, värm 2 msk. l. vegetabilisk olja. Doppa skivornas skivor i ett ägg med gröna och stek på båda sidor tills rodig.
• Steg 8 Smaka sedan äggplantan på båda sidor.
• Steg 9 Täck bakplåten med pergamentpapper och lägg ut brödbitarna och osten på dem.
• Steg 10 Sätt sedan tomaten och på toppen av den stekta auberginen.
• Steg 11 Baka i förvärmd till 200 C ugnen i 5-7 minuter. Servera med gröna.