Galeta med nötter och bär Även om denna kex är mager - för dess beredning användes inte produkter av animaliskt ursprung, men det är mycket gott och saftigt. Lenten deg är universal. Det kan också användas för att göra osläckta pajer. Degen kommer ut efter att ha bakat krispig, lite skiktad. Den är perfekt kombinerad med vinbärsmedelsfyllning. En sådan kex kan djärvt förberedas och inte i posten!
ingredienser:- Hvedemjöl 1,25 ssk.
- Solrosolja solrosolja 0,25 msk.
- Bakpulver 0,5 tsk.
- Vatten 0,25 msk.
- Salt 1 nypa
- Currant svart frusen 150 g
- Nötter valnöt 1 msk.
- Potatisstärkelse 2 msk. l.
- Socker 5 msk. l.
- Steg 1 För att göra kex behöver vi mjöl, solrosolja, bakpulver, socker, vatten, stärkelse, vinbär, nötter.
- Steg 2 För att förbereda degen, sylla mjölet och kombinera den med bakpulvret.
- Steg 3 Blanda vattnet med solrosoljan och saltet. Koka upp.
- Steg 4 Häll det kokande vattnet i mjölet.
- Steg 5 Knippa degen. Sätt degen i 30 minuter i kylskåpet.
- Steg 6 Rul degen i en cirkel med en diameter på 30-35 cm.
- Steg 7 För fyllning fyll i den frusna vinbär, jordnötter, socker och stärkelse.
- Steg 8 Placera fyllningen i mitten.
- Steg 9 Vrid kanterna i fyllningen.
- Steg 10 Fukta med vatten och strö med socker.
- Steg 11 Baka i 30-35 minuter vid 180 ° C.