- smör - 2 föremål. skedar
- honung - 3 föremål. skedar
- ägg - 4 stycken
- mjölk - 3/2 glas (helt smält)
- socker - 3 föremål. skedar
- apelsinjuice - 1/4 glas
- bröd - 4 skivor
- Skogsbär - 300-350 gram
1. Smält oljan över låg värme, stäng av elden, tillsätt honung och rör tills en likformig massa bildas. 2. I en stor skål, slå ägg, smält mjölk och socker. Efter att ha tillsatt mjölk, apelsinjuice och en blandning av smör och honung, blanda noggrant. Stryk björnen och blanda igen. 3. Häll blandningen i en rund bakfat, på vilken du tidigare brutit brödet. Täck formen med ett lock och sätt i kylskåpet i 2-12 timmar för impregnering. 4. Värm ugnen i 180 grader, sätt formen i den och baka i ca 40 minuter. Servera fortfarande varmt.
Serveringar: 6