Panettone

Italiensk semesterbakning Panettone - Italienskt konditorivaror tillverkat av sötjästdeg, smaksatt med äggulor, russin, nötter, kandad frukt. Traditionellt förberedd för jul. Receptet är så bra att jag har förberett pannkakong för påsk i många år som påskkakor. Degen är lagad relativt snabbt och det visar sig vara mycket gott och vackert. Raisins kan förblötas i cognac för natten, då kommer det att svälla mycket bra. I stället för limejuice för en proteinhatt kan du använda citronsaft. Vid bakning måste du ta hänsyn till din ugns särdrag. I min ugn är det svårt att baka höga rätter eftersom de tio bästa är mycket låga, så jag låter inte degen stiga mycket och täckte formen med folie för att inte bränna toppen.

Italiensk semesterbakning Panettone - Italienskt konditorivaror tillverkat av sötjästdeg, smaksatt med äggulor, russin, nötter, kandad frukt. Traditionellt förberedd för jul. Receptet är så bra att jag har förberett pannkakong för påsk i många år som påskkakor. Degen är lagad relativt snabbt och det visar sig vara mycket gott och vackert. Raisins kan förblötas i cognac för natten, då kommer det att svälla mycket bra. I stället för limejuice för en proteinhatt kan du använda citronsaft. Vid bakning måste du ta hänsyn till din ugns särdrag. I min ugn är det svårt att baka höga rätter eftersom de tio bästa är mycket låga, så jag låter inte degen stiga mycket och täckte formen med folie för att inte bränna toppen.

ingredienser: instruktioner