Fisk ångad med örter

Vi ska laga här en vacker bit fisk. Gröna behöver en bra pr. Ingredienser:

• Rödfisk - 100 gram
• Grönska (alla) - 20 gram
• Olivolja - 2 föremål. skedar
• Citronsaft - 1 tesked
• Salt, peppar - - Att smaka

instruktioner

Vi ska laga här en vacker bit fisk. Gröna bör sköljas ordentligt och torkas. Du kan använda grönsaker som du gillar eller har till hands - basilika, koriander, persilja, dill, arugula, grön lök, etc. Vi lägger grönsakerna i ångbåten, vi lägger en ordentligt saltad och peppad bit fisk på gröna. Koka i ett par 25 minuter - inte mer eller mindre, annars kommer vi att torka fisken. Medan fisken förbereder - förbered såsen genom att helt enkelt blanda citronsaft och olivolja. Vi tjänar som följer: vi lägger på tallrikarna, på övervåningen - en bit fisk, topp med en sås. Bon appetit!

Portioner: 1