- Ris - 2 koppar (Den mest lämpliga är japanskt ris för sushi, men vanligt rundkornigt ris kommer att göra).
- Vatten - 2,5 koppar
- Ris ättika - 50 ml
- Citronsaft - 2 teskedar
- Sojasås - 1 tesked
- Socker - 2 teskedar
- Salt - - Pinch
Ris häll i en kopp, skölj under vattnet. Skölj ris i en skål multivarki, häll den nödvändiga mängden vatten. Välj läget "Steamed rice", om det inte finns något sådant läge, då "Bovete". Tillagningstiden är 25 minuter. Klar ris ger 10 minuter "att slappna av." Medan riset "vilar" förbereder vi marinaden. Det är nödvändigt att blanda risättika, citronsaft, sojasås, socker, salt. Klar blandning bör värmas i mikrovågsugn före kokning. Låt marinaden svalna. Blanda ris med marinade. Ris bör försiktigt vridas med en spatel, utan grov blandning. Allt är ris klart!
Portioner: 10