- Bönor - 1 glas (eller 200 g)
- Vatten - 750 Milliliter
- Bulb - 1 stycke
- Morot - 1 stycke
- Bulgarisk peppar - 1 stycke
- Tomatpuré - 2 st. skedar
- Torkad mynta - 1 Art. Sked (eller ett par blad fräscha.)
- Vegetabilisk olja - 3 objekt. skedar
- Torkad paprika - 2 teskedar
- Salt - - Att smaka
Hur man lagar bönor i krukor? Jag föreslår en detaljerad steg-för-steg recept: 1. Så skölj först och bläddra i bönorna. Det är tillrådligt att hälla det över natten med kallt vatten eller 8 timmars vatten. 2. Tappa bönorna ur vatten, överför bönorna till en panna, lägg till tre koppar vatten. Koka det. Ta bort skum och koka över låg värme i ungefär en timme. 3. Skölj den bulgariska paprika och morötter, borsta dem och även lök. Skär allt fint. 4. Lägg till hackade grönsaker i bönorna och laga i ytterligare en halvtimme. 5. När grönsaker och bönor kokas, sätt tomatpuré, mint, paprika och vegetabilisk olja till pannan. Pepper. 6. All blandning, överför till krukor och skicka till ugnen, upphettas till 200 i 30-40 minuter tills all vätska avdunstar och en rudskorpa bildas. Bönor i krukor är redo! På bordet kan du servera direkt i potter med gräddfil. Bon appetit!
Portioner: 2