- Kål - 300 gram
- Morot - 1 stycke
- Bulb - 1 stycke
- Vitlök - 3 tänder
- Solrosolja - 3-4 st. skedar
- Vinäger - 1 tesked
- Socker - 2 teskedar
- Salt - - Att smaka
300 gram kål tvättas under kallt vatten, vi rengör lök och morötter. Klipp kål med tunna rånar. Morötter gnuggar på en stor rivare, lök skärs i kuber, vitlök eller fin, finhackad, eller släpp igenom garlick. Vi lägger alla grönsaker i en skål. Häll sallad med solrosolja och ättika, tillsätt lite socker och salt. En bra blandning - och en salat av färskkål är klar!
Serveringar: 3-4