Bokhete i krukor med grönsaker, ost och gräddfil Hur man gör en vanlig skål med bovete sällsynt och väldigt gott? Det är enkelt. Det är nog att ta de enklaste produkterna som perfekt matchar bovete gröt: kål, morötter, Adyghe-ost, gräddfil och mer smör, som du vet, "du kan inte förstöra gröt med olja", sätt in alla ingredienser i lerkrukor och baka. Doften som kommer att spridas över hela huset kommer att bli oförglömlig, men ganska tråkig bovete-en kamel som är värt ett litet hemfester.
ingredienser:- Bovete groats 1 msk.
- Morot 1 st.
- Vitkål 200 g
- Blandning av humle-suneli 1 tsk.
- Salt 10 g
- Oljesmältning 50 g
- Ost av Adyghe 200 g
- Vattenkokt 200 ml
- Steg 1 För att förbereda skålen behöver du bokhvede, morötter, kål, Adyghe-ost eller panier, smör eller smält, salt, vatten och kryddor.
- Steg 2 Morötter ristar på en stor rivare och skär kål med halm.
- Steg 3 Skär osten i kuber.
- Steg 4 I en uppvärmd stekpanna i olja, stek tills guldbrunost.
- Steg 5 Lägg sedan till kål, morötter och stek 10-15 minuter.
- Steg 6 Lägg sedan till kryddor och salt, blanda noga och sätt åt sidan.
- Steg 7 Koka bukvete, krydda med olja och salt.
- Steg 8 Ta lera potten och lägg ut skikten av bovete, sedan gräddfil, sedan ost-grönsaksblandningen.
- Steg 9 Lägg ingredienserna i lager tills potten är fylld och 100 ml vatten tillsätts. Täck och baka i en förvärmd ugn vid 200 ° C i ca 15 minuter.
- Steg 10 Om vattnet inte absorberas, öppna locket och baka i ytterligare 5 minuter. Servera med gräddfil. Enligt detta recept ges ingredienserna i genomsnitt 3 potter.