- Bovete groats - 2 koppar (ett glas för en multivark)
- Vatten eller grönsaksbuljong - 3,5 koppar
- Salt - 1 tesked
- Socker - 1 tsk
- Smör - 1 Art. en sked
- Peppar doftande mark - - För att smaka
- Muskot - - Att smaka
- Provencalska örter - - Att smaka
Fortfarande är porridger i multivarken exceptionella - kokta, doftande, såsom i barndomen, hos mormor. Därför gör bokhvete för garnering på ett annat sätt, om köket är utrustat med en multibar, är helt enkelt ologiskt. Det enda negativa - det kommer att förberedas lite längre än på spisen. Men detta kan anses vara ett plus - det kommer att finnas tid att göra andra saker. 1. Bovetebrisket, skölj "för att rengöra vatten", lite torrt. 2. Slå på multivarkern, ställ in läget "Bakning" eller "Fräsning". 3. Smält smöret i skålen och lägg bokhvetan. Steg, rör om ibland i 10 minuter. Du kan förstås aldrig, men det tar lite tid, och gröt blir mycket mer doftande. 4. Häll i vatten eller buljong, tillsätt salt, tillsätt socker, blanda. 5. Ställ in läget "Bovete" och koka till den automatiska avstängningen multivarka. 3-5 minuter före kokningens slut, tillsätt kryddorna, rör om igen. 6. Innan du serverar kan du spruta bukvete med finhackade gröna. Bokhvet blir speciellt bra om du använder smör av hög kvalitet utan vegetabiliska tillsatser för att laga mat - då blir gröt väldigt doftande, med en liten krämfärg. Denna garnering är lämplig för vardagliga måltider och för en familjen middag - prova!
Serveringar: 4-5