- ägg - 4 stycken
- socker - 1/3 kopp
- vanilj extrakt - 1/2 tsk
- muskotnöt - 1/4 teskedar
- kanel - 1/4 teskedar
- chopstick smör - 1 stycke (mjukna)
- mjölk - 4 koppar
- kexkakor - 8-10 delar (eller bröd rostat bröd)
- russin - 3/4 koppar
Förvärm ugnen till 350 grader. I en stor skål slår ägget till ett skum. Tillsätt socker, vanilj, kanel, muskot och mixa bra. Tillsätt smör och mjölk, rör om. Krossa kakor eller bröd grovt och lägg till blandningen. Rör omedelbart. Häll degen i en stekpanna eller bakfat. Baka 40-45 minuter tills guldbrun. Servera varma. Säsong med citron sås eller "Bourbon" sås.
Portioner: 8