- arkpuffdekor - 2 stycken
- bank av guava skal - 1 stycke
- citronsaft - 1 tesked
- gräddeost - 360 gram
- pulveriserat socker - 3/4 glas
1. Förvärm ugnen till 200 grader. Fixa bakplåten med pergamentpapper eller placera en silikonbakningsmatta på den. I en mixer eller matberedare lägger du ut guava med sirap och tillsätter citronsaften, blandar till en homogen massa. 2. Använd en mixer, vispa ihop fläskost och pulveriserat socker tills gräddig konsistens. På den svagt mjölade ytan lägger du bladen av blöta bakverk. Skär arken i kvadrater som mäter 10x10 cm. Från varje provblad ska du få cirka 9 rutor. 3. Sätt i mitten av varje kvadrat ca 2 matskedar av en blandning av gräddeost och sätt sedan 1 matsked av blandningen från guava. 4. Smörj kvadrarnas kanter med vatten och linda, som en burrito. 5. Sätt bunkarna på ett tillagat bakplåt och baka i ugnen i 25 minuter, tills det är guldbrunt tills bullarna blir frodiga. Avlägsna från ugnen och strö bunkarna med pulveriserat socker. Servera bullarna varma.
Portioner: 8