- kexkaka - 300 gram
- konserverad persikor - 300 gram
- konserverad ananas - 300 gram
- gräddfil - 1,5 kilogram (ingredienser för grädde :)
- socker - 150 gram
- Jordgubbar - 300 gram
Persikor finhackad. Skär varje jordgubbar i halva. Blanda sockret med gräddfil för att laga grädden. Smörj tallrik eller bricka för gräddfilskaka. Detta måste göras för att säkerställa att kexna är välimpregnerade. Över lägg kakorna. Häll sur grädde och lägg ett lager skivad persikor. Lägg sedan ett annat lager av kexkakor, häll grädde från gräddfil och socker och täcka med ett lager av hackad konserverad ananas. Då ett annat lager av kakor och grädde. Kakan är dekorerad med bär (jordgubbar, hallon eller björnbär).
Portioner: 5