- Sour Cream - 240 gram
- Gräddeost - 240 gram
- Ägg - 2 st
- Sockerpulver - 120 gram
- Smör - 4 föremål. skedar
- Crackers - 100 gram
- Apelsinjuice - 4 artiklar. skedar
Att laga ostekak jag lärdes av en vän som arbetade en tid i Tyskland som en kock. Det visade sig att det inte finns några speciella anordningar för denna process, och det är inte svårt att förbereda en ostekaka, det kan till och med göras med en mikrovågsugn. De största problem som kan uppstå är att vår färdiga produkt kan spricka under "mognad". Men det är inte alls oacceptabelt - denna defekt kan maskeras av bär, men denna smak påverkar inte smaken på något sätt. Så - vi läser och kommer ihåg hur man gör en ostkaka i en mikrovågsugn. 1. Snygg chokladkakorna. Jag gör det med en rullande stift. 2. Blanda smulan med smöret och sprida blandningen på botten av mikrovågsmunstycket. 3. Vispa grädden och gräddeosten med en mixer med låg hastighet. Pipa inte på skumtillståndet - vi behöver bara blanda noggrant tills homogenitet. 4. Lägg ägg och sockerpulver i blandningen, vispa. 5. Sätt in apelsinjuice mixa försiktigt. 6. På toppen av kakans grundspridning spredde vi piskmassan. 7. Vi sätter i mikrovågsugn i 2-3 minuter och lagar mat med en effekt på 650-700 watt. Så snart mitten av vår efterrätt går bubblor - ta ut. 8. Kyl till rumstemperatur och med en skarp tunn kniv separera dessertens väggar från diskens väggar. Vi lägger i kylskåpet i ca 2 timmar. 9. Vi dekorerar med bär eller choklad och serverar till bordet. Det är allt! Gästerna är glada, värdinnan är glad :) Jag hoppas att ett enkelt ostkaka recept i en mikrovågsugn kommer att vara till nytta. Bon appetit!
Serveringar: 4-6