Sammansättning av choklad.
Så, med tanke på frågan, vilken fördel och skada för denna produkt är det värt att vända sig till sin materialkomposition.
Först är de växtstimulerande medel , de är också metylxantiner: koffein, teofyllin, teobrolin. Det är de metylxantiner som orsakar att många människor blir vana vid choklad som en positiv produkt. Dessutom ökar metixantiner arbetsförmågan.
Också värt att nämna om endorfiner som ingår i choklad - hormoner av glädje och lycka, choklad förbättrar verkligen humör.
Dessutom innehåller choklad en liten mängd amandanid - en typisk hampa-relaxant. Men mängden av ovanstående ingredienser är försumbar och kan inte skada, så du borde inte ge upp choklad.
Hur man väljer en riktigt läcker och hälsosam choklad?
Det är nog att veta kompositionen. Den verkliga choklad, beroende på dess kvalitet, är gjord av olika tekniker och i olika proportioner. Men grunden för choklad är kakaosmör, kakaobönor och socker. Chokladblandningen är uppdelad i vanligt och efterrätt. I en vanlig chokladblandning finns socker i stora mängder, och i efterrättssocker är det mycket mindre socker, men smaken och aromen är mer raffinerade. Från denna blandning framställs porös choklad.
Bitter choklad är den mest användbara, innehåller chokladlikör, kakaosmör, en liten mängd socker, en ökad mängd kakaobönor. Den innehåller mer antioxidanter och järn än andra arter. Studier har visat att måttlig konsumtion av bitter choklad hjälper till att återställa ton och prestanda.
På försäkringar av dietister är produktionen av riktig choklad inte föremål för modern teknik. Numera är det långt ifrån ovanligt när producenter lägger till hydrogenerade fetter och vegetabilisk olja till choklad istället för naturligt kakaosmör, vilket minskar smaken och fördelarna med choklad till intet. En liknande produkt har inte rätt att kallas choklad.
Också värt att notera är vit choklad, vars älskare också är ganska mycket. Användningen av choklad av denna typ observeras inte, eftersom det inte finns någon riven kakao, men innehållet av övervägande kaloriprodukter kan endast skada.
Läkande effekter av choklad.
Om du väljer och använder choklad korrekt, är dess fördelar uppenbara.
- Choklad med regelbunden måttlig användning förhindrar senil demens , stimulerar produktionen av röda blodkroppar.
- Dessutom ersätter du mörk choklad med kaffe, du kommer att känna dig mer märkbar hur mycket din styrka har återhämtat sig . Dessutom är det mycket mer användbart än kaffe.
- Polyfenoler som ingår i kakaobönor förbättrar blodflödet , vilket bidrar till att minska belastningen på hjärtmuskeln.
- I motsats till den allmänna troen att choklad (som någon sötma) provar karies och andra tänderproblem, bör det noteras att kakao, som ingår i chokladmotsatsen, helt förhindrar förstörelse av tänderna emalj . Kakaosmör, som täcker tänderna, bildar en skyddande film.
- Choklad förhindrar också bildandet av blodproppar och stabiliserar trycket .
- Och med en stark hosta hjälper det bättre att förbättra alla tabletter.
Choklad, som någon sötma, lägger naturligtvis vikt. Men du borde inte överge det. Användningen av produkten i måttliga mängder minskar chokladskadorna till ett minimum. Också framför allt beröm är användningen av choklad i skönhetssalonger som en kosmetisk.
Kontraindikationer.
Självklart är det med alla otänkbara användbara egenskaper choklad värt att komma ihåg och om kontraindikationer. Bitter choklad är inte värt att ge till barn, och patienter med diabetes bör utesluta allt från denna kost av alla typer av denna produkt.
Choklad är en långt beprövad användbar behandling. Använd det, och ett gott humör kommer inte att lämna dig, men hälsofördelar är försäkrade för dig!