Muffins med nötter Choklad ... hur läckra i detta ord! Choklad förstör inte en enda efterrätt, men det kommer bara att göra det mer användbart! Men i måttlighet. Vissa hävdar att frekvent konsumtion av choklad kan leda till missbruk - chokladism. Andra, tvärtom, säger att detta svarta guld hjälper till att utveckla lyckans harmoni - endorfin, och kan uppmana! Pistaschmandlar och choklad är en ovanlig kombination, men det fungerar väldigt bra! Dessa nötter är rika på vitaminer och aminosyror, och bidrar även till att sänka kolesterol i blodet, vilket minskar risken för hjärt-kärlsjukdom. Jo, choklad är inte läskigt för oss, och söta tänder kommer vara nöjda med dessa muffins, både för frukost och eftermiddagste! Bon appetit!
ingredienser:- Mjöl, vete 120 g
- Socker 120 g
- Kakaopulver 30 g
- Ägg kyckling 1 st.
- Kefir 100 ml
- Pistachio 50 g
- Bakpulver 0,5 tsk.
- Soda 0,5 tsk.
- Salt 1 nypa
- Smör 50 g
- Steg 1 För att göra muffins behöver du mjöl, socker, kefir, salt, bakpulver, läsk, ägg, smör, pistaschmandlar och bitter kakao.
- Steg 2 Blanda de torra ingredienserna: mjöl, socker, bakpulver, salt, läsk och kakao.
- Steg 3 Blanda väl för att ge en jämn, torr massa.
- Steg 4 Smält smöret och låt det svalna.
- Steg 5 Under tiden, hugga pistaschagerna i små bitar.
- Steg 6 Blanda de flytande ingredienserna: kefin, ägg och nedkyld smält smör - blanda väl.
- Steg 7 Häll vätskeblandningen i en torr och blanda mycket försiktigt. Stör inte för mycket, och då kommer muffinsna att vara plana.
- Steg 8 Lägg till markpistascherna och mixa försiktigt igen.
- Steg 9 Klipp ut pappersfacken för att skapa kuvert för muffinsna och sätt dem i former.
- Steg 10 Sprid degen med en tesked. Zaponyayte maximalt 3/4, annars kommer muffinsna inte att stiga mycket bra. Du kan dekorera med en mutter ovanpå.
- Steg 11 Baka i en förvärmd ugn för upp till 190 ° C i 25-30 minuter. Eller tills muffinsna stiger och blir elastiska på toppen. Rökligheten kontrolleras av en match - när den tränger ska den torka.