- Smör - 175 gram (mjukad)
- Sockerpulver - 75 gram
- Ägg - 2 st
- Mjöl - 225 gram
- Sol - 1 klämma fast
- Marsipan - 115 gram (riven)
- Konserverad aprikoser - 820 gram
- Pistaschötter (osaltat) - 40 gram
För att göra en deg måste du slå 140 gram smör med 55 gram socker, lägg sedan till 1 äggula och en halv tesked kallt vatten. Sedan tillsätt mjöl och salt och knåd alla ingredienserna med en bred kniv. Låt degen svalna i 40 minuter. Baka i en ost på 190 gr en tårta med en diameter av 38 cm. Stänk den färdiga tårtan med mtsipanom så att kanterna (ca 5 cm) förblev orörda. Lägg sedan ut aprikoserna och resten av oljan. Kantarna på Tesla måste vikas över aprikoser och smörjas med ett sladdat ägg och strö sedan med socker. Baka i 20 minuter.
Portioner: 8