Chokladgodis med kondenserad mjölk Chokladnötsgelé i konsistens ligner mycket iris, men smakar mer som tryffel. De är mjuka, men inte så mycket som att smälta i händerna. Det frusna skiktet kan skäras i en stickad kniv med olika former av godis. För att till och med överraska gästerna, försök omsluta dem i godisinpackningar, till exempel skivad från en ärm för bakning.
ingredienser:- Kakaopulver 4 msk. l.
- Kondenserad mjölk 1 kruka
- Valnöt 100 g
- Socker 170g
- Smör 50 g
- Steg 1 För att förbereda sylt måste du ta kondenserad mjölk, valnötkärnor, kakaopulver, smör och socker.
- Steg 2 Kärnkärnor torka lite i ugnen, kyla och hugga stora.
- Steg 3 Häll den kondenserade mjölken i en kastrull med en tjock botten, tillsätt smör, kakao, socker och nötter.
- Steg 4 Blanda blandningen noggrant och värm den över låg värme med konstant omröring i 15 minuter, det vill säga tills den faller bakom panväggarna.
- Steg 5 Häll blandningen i en form som är fodrad med folie eller oljad och lägg i kylskåp.
- Steg 6 Ta bort de frusna briketterna från formen.
- Steg 7 Vid matning skär skiktet i bitar. En mycket bra efterrätt för te, kaffe eller kakao!