Kryddig efterrätt eller hemlagad grillning. Grillning är en fransk stekt nötter efterrätt med socker. Ursprungen till denna fantastiska maträtt kommer från den östra halvan av grovslipning. Ett modernt recept på matlagning grilyazha förvärvade förändringar, varje kulinariskt företag gjorde egna ändringar. Idag ska jag också förbereda en rostning för dig. Att säga att det är gott är att inte säga någonting. Mycket snabbt kan du laga denna krispiga efterrätt. Var försiktig när du förbereder karamellen! Tallötter kan bytas ut med vilken mutterblandning som helst. Lycka till och en trevlig aptit!
ingredienser:- Socker 200g
- Vatten 40 ml
- Smör 40 g
- Honung konstgjord 70 g
- Salt 1 tsk.
- Cedarnötter 200 g
- Citronsaft 1 msk. l.
- Steg 1 För att laga grillen måste vi ta socker, vatten, smör, konstgjord honung, salt, citronsaft, pinjenötter. Förbered pergamentet, smurt med ett tunt lager av vegetabilisk olja, på vilken vi kommer att hälla ut vätskegrillningen.
- Steg 2 I en maträtt med en tjock botten för att hälla sockret, lägg till 2 msk. l. vatten och smör. Sätt på en långsam eld.
- Steg 3 Lägg till 2 msk. l. konstgjord honung, salt. Brew hela tiden omrörning med en träsked, smörjd med vegetabilisk olja.
- Steg 4 Häll cedernötterna i en stor stekpanna. Lätt stek eller torka lätt.
- Steg 5 Karamell blir mycket skumande. Det är nödvändigt att störa hela tiden. När skummet börjar gå lite, lägg till 1 msk. l. citronsaft. Koka karamellen tills den blir en blank guldfärg.
- Steg 6 Häll karamellmuttrarna. Snabbt störa så att alla nötter är täckta i karamell. Inte mer än 1 minut.
- Steg 7 Sätt den flytande tjocka blandningen på pergamentet. Låt svalna ner. Avlägsnas från pergamentet perfekt! Frysar snabbt.
- Steg 8 Bryt i bitar. Vik i paket och ge vänner, behandla dina nära och kära. Förvara grillen i en lufttät behållare på en sval torr plats (inte i kylskåp) i 2 veckor.