- mjöl - 1,5 glas
- granulärt socker - 1 kopp
- läsk - 1 tsk
- kanel - 1 tesked
- markerade ingefära - 1 tesked
- Muskot - 1/2 teskedar
- markerade kryddnejlika - 1/2 teskedar
- salt - 1/2 teskedar
- grönsak eller smör - 1 Art. en sked
- citron - 1 stycke
- äppelcidervinäger - 1 tesked
- vatten - 1 kopp
- sockerpulver - 1 kopp
Förvärm ugnen till 175 grader. Blanda i mjöl, socker, läsk, kanel, muskotnöt, ingefära, salt, kryddnejlika och citronskal i en stor skål. Rör om. Häll olja och ättika på olika ställen i torrblandningen, häll sedan vatten och blanda noga. Häll degen i en brödmögel eller storlek 8x8 för bakning. Baka i 30-40 minuter. Låt svalna på gallret. Vid den tiden, när kakan svalnar, gör glasyren. Täck det pulveriserade sockret i en liten skål och blanda med citronsaft. Vänta tills kakan svalnar innan du häller glasyren. Sätt pergamentet eller folien under taket och fyll sedan med glasyr på toppen.
Portioner: 8