- socker - 2/3 glas (ingredienser för kakan :)
- smör - 1 kopp
- salt - 1 nypa
- mjöl - 3-1 / 4 koppar
- ägg - 2 stycken
- vanilj extrakt - 1 tesked
- treacle - 1/4 kopp
- slipat ingefära - 1 st. en sked
- Malt kanel - 1/2 tsk
- Kondenserad mjölk - 400 gram (ingredienser för grädde :)
- citronsaft - 1/2 kopp
- äggulor - 4 stycken (stor)
- vanilj extrakt - 1 tesked
- bär - 1 kopp (på kanten)
Förvärm ugnen till 162 grader. Förbered kakan: Blanda smöret, sockret och saltet i en stor skål tills den är jämn. Tillsätt mjöl av ägg, vanilj, melass, ingefära och kanel, blanda. Forma en smidig deg. Rulla degen på mjölsträdda ytor. Baka tårta i en bageri i 12-15 minuter. Blanda försiktigt visp med kondenserad mjölk, citronsaft, äggula och vanilj. Häll grädden på tårtan, baka i ca 15 minuter. Helt kyla kakan och servera till bordet.
Portioner: 8