På en festlig fest till Internationella kvinnodagen spelar den ursprungliga kakan en viktig roll. Han, som en elegant handväska i bilden av en kvinna, fyller den perfekta menyn med en raffinerad touch. Men någon tårta den 8 mars kan vara både en höjdpunkt och en grov plats på älsklingens rykte. När allt kommer omkring gillar inte alla representanter för det vackra och mjuka könet oljedekter med ett överflöd av mastik eller kalorikakor med söta och sura bär. Men hur man tackar alla, och framför allt till dig själv, din älskade? Vi rekommenderar att du använder våra ovanliga recept med ett foto. Med hjälp av exakta steg-för-steg-instruktioner skapar du dina egna händer den mest utsökta och vackra kakan för din mamma, flickvän, dotter eller andra halvlek. Och för fans av konservativ matlagning gömde vi en enkel variation av kakan "Queen" från den välkända filmen "8 mars".
Läckra kaffekaka till 8 mars mamma: steg för steg recept med foto
Ingredienser för att göra kaffekaka senast den 8 mars för mamma
- Vete mjöl - 150 g
- socker - 210 g
- ägg - 6 st.
- pulveriserat socker - 80 g
- Mascarpone - 500 g
- bakpulver - 10 g
- vanillin - 1 nypa
- Smör - 15 g
- grädde 30% - 350 och 100 ml
- bitter choklad - 190 g
- "Amaretto" - 50 gram
- svart kaffe löslig - 1 msk.
Hur man lagar en läcker kaffekaka för mamma på Internationella kvinnodagen - stegvis instruktioner med foton
- Börja laga tårtan med kex. Haka ägget i en djup torr behållare, dela inte i äggulor och vita och vispa med rätt mängd socker. Tillsätt vanillin, bakpulver och siktat mjöl. Slå degen med en mixer i ytterligare 3-5 minuter.
- När många små bubblor uppträder på massans yta, placera den i avtagbar form med höga sidor. I botten av denna förackla en cirkel av pergamentpapper.
- Baka en vaniljkaka i minst 22-25 minuter vid 175 ° C. Kontrollera kakan för beredskap med en träspett. Fullbakad bas avlägsnas från ugnen, avlägsnas från formen och kyls på köksskivan.
- Börja förbereda grädden för kaffekakan den 8 mars. För att göra detta slösades 30% grädde väl med en mixer.
- Ost mascarpone gnid försiktigt med sockerpulver en vanlig sked. Mascarpone, om så önskas, kan ersättas med någon annan osaltad gräddost. Gå sedan in i ostmassan vispgrädde. Rör grädden till en jämn luftkonsistens.
- Förbered ett ljuft kaffe i en djup kopp. Tillsätt lite sprit "Amaretto" till drycken. Om kakan ska ätas av barn är alkohol bättre att utesluta från receptet.
- Kallt kallt kex skuren i tre tunna kakor. För en smidig skärning, använd en stark silktråd.
- Varje skikt suger i förkokt kaffelikördryck och täcker med grädde. För att kakan ska hålla formen perfekt, samla den i samma avtagbar form. Och efter - lämna i flera timmar i kylskåpet.
- Vid slutet av den tilldelade tiden, ta bort kakeskelettet från kylskåpet och ta bort formens sidor.
- Förbered choklad ganache för att täcka sidorna. Smält den bittra choklad på vattenbadet, häll den kvarvarande grädden och tillsätt en smörbit. Låt inte koka massan, blanda noggrant. Kyl ganachen vid rumstemperatur.
- Efter helt kylning, pisk chokladmassan med en mixer eller mixer tills den är luftig.
- Täck sidan av kakan med en vacker brun ganash, jämföra alla oegentligheter med en bred kniv eller speciell konfektskopa.
- Top dekorera med vackra blommor från resterna av grädde och strö med grått choklad. Läckra kaffekaka för mamma den 8 mars är klar! Du kan ge gärningsmannen en fest eller servera gäster till ett festligt bord.
Vacker tårta utan att baka på 8 mars med egna händer: ett recept med ett foto
Ingredienser för beredning av en vacker banan-curd kaka utan att baka för kvinnodagen
- Shortbreadkaka - 200 g
- mogna bananer - 2 st.
- icke-syrlig ostmassa - 250 g
- smör - 150 och 50 g
- grädde 30% - 200 och 120 ml
- rostade jordnötter - 150 g
- socker - 100 och 200 g
- Physalis - 5-6 st.
Steg för steg förberedelse av en vacker tårta utan att baka den 8 mars med bilder och användbara tips
- För att göra en tårta senast den 8 mars utan att baka, är det bättre att köpa en färsk smulig shortbreadkaka. Razotrite "halvfabrikat" i smula och blanda med 50 g mjukat smör. Massan bör vara som våt sand.
- Förbered en avtagbar form med en diameter på 18 cm. Täck sidan med perkamentpapper. I botten låg ett lager av kakformade smulor. Tätt massera massan med en spatel eller rena palmer.
- Rana bananer skalas och skärs i skivor 0,5-0,8 cm tjocka. För att förhindra att frukterna blir mörka, strö bananskivor med citronsaft.
- Förbered sockerkaramellen. För detta smälter 200 g socker med 150 g smör i en stekpanna med höga sidor. När massan är jämnt mörkare och sockret smälter helt, ta av pannan från elden. Tillsätt 120 gram kräm till karamell och blanda väl. Fyll på skiktet av kakor med en tunn smultring av karamell.
- Nästa lager lägger skivorna av bananer och grädde. För att göra det, piska med en mixer 200 gram kräm med resterande socker tills stabila toppar.
- Glöm inte att lägga till mjuk gräddeost till grädden och vispa grädden upprepade gånger tills luften är klar.
- Täck kakan med ett högt lager av krämgrädde, försiktigt nivån på toppen. Ta av efterrätten i 2-4 timmar i kylskåpet.
- Efter några timmar tar du delikatessen ur kylskåpet och tar bort den avtagbara formen. Dekorera en vacker tårta utan att baka efter 8 mars med blommor av physalis och hackade jordnötter. Läckra godis för semestern är klar! Kakan är på samma sätt som den engelska "Banofi Pai", men har sina egna särdrag.
Läckra tårta med kikärter och mastik på 8 mars - recept med foto
Ingredienser för kaka med kikärter och kakaopulver för vårens semester med blommor och kvinnor
- kycklingägg - 4 st.
- kikärter kokta - 500 g
- orange - 1 st.
- bakpulver - 1 tsk.
- socker - 1 msk.
- vatten 50 ml
- kakao - 0,5 msk.
- olivolja
- marshmallow - 200 g
- pulveriserat socker - 500 g
- smör - 1 tsk
Steg-för-steg instruktion om receptet på en läcker tårta av kikärter med mastik till 8 mars
- Turkiska ärtor - Chick Pea - Ett utmärkt alternativ till mjöl av höghaltigt kalvkött. Med hjälp av en sådan ingrediens kan du göra kakan mindre tung och mer användbar. Men först måste du förbereda allt. Chick i förväg tills klar, enligt standardinstruktionerna. Ägget kommer ut ur kylskåpet för att värma dem till rumstemperatur.
- Från en stor apelsin kläm ut hela saften. Koktade kikärter blandas med vatten och juice, blandare tills mjuk mashed.
- Varma ägg i en ren torr skål i minst 5-7 minuter. Den resulterande massan måste vara luftig och skummig.
- Blanda ihop en separat skål: kikärter, äggmassa, socker, kakao, bakpulver, pressad apelsinskal. Rör en homogen deg och lägg den i en form smörjd med olivolja. Baka behållaren flera gånger så att degen är jämnt fördelad. Baka vid 180 ° C i minst 45 minuter.
- Mängden marshmallow i receptet ska smältas med smör och därefter - knådas med sockerpulver. Mastik ska vara homogen. Låt blandningen stå i 1-2 timmar under matfilmen. Från den färdiga mastiken, skär ut eller bild känsliga vita blommor.
- Klar kaka med kikärter den 8 mars, dekorera med blommor från mastiska och pärla bakverk pärlor. Eller ge upp den söta kaloriinredningen och sprut generöst med tårta med mörkt kakaopulver.