- Broccoli - 500 gram
- Lök - 1 stycke (stor)
- Ägg - 1-2 stycken
- Ost - 100 gram
- Mjöl - 1-2 Art. skedar
- Salt - 2 Pinches (efter smak)
- Svartpepparpulver - 1 klämma fast
- Jordskorpor - 100 gram
- Vegetabilisk olja - 100 ml (2 matskedar för stekning av lök och broccoli, resten för stekning av kotletter)
Om dina nära och kära inte vill äta denna läckra och ovanligt användbara kål, fuska och laga broccoli-kotletter på detta enkla recept. Jag är säker - det kommer inte att finnas några smulor kvar från dessa bröd. I vår familj, även deras barn med stor glädje väva, även om broccoli i sin vanliga form accepterar de inte alls. Broccoliens konsistens måste laga kotletter, de är väldigt näringsrika och rik på smak. I ett ord, försök det en gång och du kommer noga att vilja upprepa det om och om igen. Recept för broccoli-kotletter: 1. Skala lök, stek och stek i ca 5 minuter på medium värme. 2. Medan löken stekas, sorteras min kål i blomställningar. 3. Vi skickar kål till lök och gryta under locket i 10 minuter. 4. Häll innehållet i stekpannan i mixern, tillsätt ägg, salt, peppar och visp i en homogen massa. 5. Gnugga osten på en rivare och lägg den till skivmassan. 6. Tillsätt mjölet och blanda väl. Häll lite mjöl. Massan bör inte vara för tjock. 7. Vi bildar små kakor och smuler dem i brödsmulor. 8. Stek i en panna över medelvärme tills det är guldbrunt. Om du inte är ett fan av stekta livsmedel kan kakor endast vara lätt stekt och färdiga i ugnen. Och du kan i allmänhet laga kotletter från broccoli för ett par - det här kommer att vara standarden för hälsosam näring. Bon appetit!
Serveringar: 5-6