Sallad med äpplen och svampar Ett gott och vackert täckt semesterbord talar först och främst av värdens goda smak och kulinariska preferenser. Kanske, bara för semestern förbereder vi så många olika delikatesser från produkter som sällan används på vanliga dagar. Krönade rätter på festbordet är olika sallader: grönsaker, kött, svamp, ägg och andra. Men dessertsalader är inte populära nog. Men de är en trevlig överraskning i slutet av firandet och bidrar till återupplivandet av festligt humör.
ingredienser:- Apple 2 st.
- Prunes 100 g
- Socker 2 msk. l.
- Cognac 30 ml
- Sockerpulver 75 g
- Valnöt 35 g
- Gräddfil 100 g
- Citronsaft 15 ml
- Vanillin 1 nypa
- Steg 1 För att förbereda salladen måste du ta äpplen, svamp, sockerpulver, granulat, cognac, valnötkärnor, halv citron, gräddfil och vanillin.
- Steg 2 Beskär en liten mängd sötat vatten och koka tills hälften kokas.
- Steg 3 Kyl plommon, ta bort benen och skär i remsor.
- Steg 4 Skala äpplen från huden och fröna och skär i smala remsor.
- Steg 5 Stänk äpplen 1 msk. l. socker, strö med citronsaft och konjak, mixa och låt i 30 minuter för att impregnera.
- Steg 6 Lägg sädesslag och äpplen i ett salladsskållager för lager.
- Steg 7 Sourcreme med sockerpulver och vanillin.
- Steg 8 Nötkärnor bryts.
- Steg 9 Vik frukten med gräddfil och strö med muttrar.