Diet № 4: de viktigaste principerna för terapeutisk kost, förbjudna livsmedel, provmeny

Diet № 4 uteslutande utsetts av en läkare i sjukdomar i mag-tarmkanalen och utan rådgivning med specialister rekommenderas inte för användning. I detta fall är sjukdomen åtföljd av diarré och smärta i buken. Syftet med diet nr 4 leder arbetet i mag-tarmkanalen tillbaka till det normala. Det är inte lämpligt för långvarig användning, eftersom rätternas sammansättning rekommenderas för matlagning, låg fetthalt och kolhydrater. Detta är nödvändigt för att maximalt begränsa och eliminera putrefaktiva och andra processer som orsakar smärta, störningar och ökande utsöndringar av magsaft.

Diet 4 - Rekommenderade produkter

Kom ihåg grundprincipen - produkterna ska antingen svetsas eller serveras i flytande form (soppor, buljonger, spannmål). Undvik någon "hård" mat, stekt, kryddig.

Livsmedel som rekommenderas är:

1. Från fett: smör (en bit högst 4-5 g per fat);
2. Kött: kokt kycklingbröst, magert fisk. Du kan vrida i malet kött, göra skivor, köttbullar, etc .;
3. Mjölprodukter: radera helt. Det är tillåtet att lämna endast torkat bröd från de högre sorterna av vete.
4. Vätska: kyckling eller fiskbuljong, soppor med grönsaker (måste koka bra). Du kan lägga till kött, förkokta ångade, köttbullar;
5. Från mejeriprodukter rekommenderas det att lämna färsk matfettost ost;
6. Kyckling ägg mjukkokt, högst 2 stycken per dag;
7. Från spannmålet lämnar ris, bovete och havregryn. Allt detta bör inte användas i en "ren" form, men läggas till spannmål och soppor;
8. Grönsaker bör kasseras helt, begränsat till användning i soppor i små kvantiteter.
9. Färsk frukt och bär helt bort från kosten, ersätter gelé och gelé från dem;
10. Det rekommenderas att dricka kaffe utan mjölk, svart och grönt te, kakao, juice (förutom de som framställs av sura frukter eller bär).

Livsmedel får inte äta under diet nr 4

1. Från fett, förutom ett smör är det omöjligt något, inklusive vegetativt;
2. Undanta köttprodukter som korv, korv, korv, olika röka produkter, konserver, fläsk, lamm, gås och anka. Fisk kan inte heller syltas och röks.
3. Färskt bröd, andra rätter från degen;
4. Mjölksoppa, baljväxter, kallt. Grönsaker - i begränsade kvantiteter, men det är också önskvärt att vägra
5. Från sött bör det inte finnas någon honung, kompott, sylt;
6. Strikt hålla sig till kosten och drick inte kolsyrade drycker, mjölk, kvass. Av saften - druv är inte det bästa valet.

Meny diet med 4 dagar

Läkare, för att minska belastningen på magen, rekommendera att bryta ned intaget av mat med 5-6 gånger.

Måndag, Onsdag, Fredag:

1. gröt ris, bovete, havregryn med smör, te;
2. riven äpple eller päron;
3. soppa med köttbullar för ett par kokta skivor;
4. te eller kaffe med croutoner eller frukt;
5. fiskrätt.

Tisdag, torsdag:

• krypterad ångad, färsk juice utspädd med vatten;
• kockost;
• ris eller bovete gröt, havregryn
• gelé eller gelé från frukt;
• Kokt fjäderfä eller fisk med te eller kaffe

Diet nr 4 ska endast ordineras av en läkare. Trots det låga innehållet av kolhydrater och fetter i det, kan du verkligen kasta bort några extra pounds, men du riskerar din hälsa samtidigt, eftersom den misshandlade kosten 4 kommer att negativt påverka kropp och arbete i mag-tarmkanalen kan leda till ytterligare komplikationer.