Många tror fortfarande att om gastrit är en vanlig sjukdom, då kan du inte bry dig om dieter och kost. Visst kan människor med sår och magkreft argumentera.
Tillsammans med accelerationen av livets takt, blir gastrit mer och mer vanligt varje år. Bakterien Helicobacter pylori (Helicobacter), som orsakar inflammation i magehinnan i magen, som läkare säger, sätter sig bara i en lämplig miljö för den. Ju sämre du har mat med gastrit, ju längre du inte följer kosten, desto bättre kommer du att känna parasiten inuti.
Innan du ger praktiska rekommendationer, vad du kan äta med gastrit, och vad som inte kan, måste du markera sjukdomens egenskaper i två kategorier:
- Gastrit med surhet över normala
- Gastrit med syra under normal
Om det i det första fallet är nödvändigt att helt utesluta från de dietprodukter som aktiverar magsaftproduktionen (annars med långvarig utfodring med olika korv, pickles - få ett sår), i det andra fallet tvärtom bör kosten optimeras så att produkterna som sänker surheten uteslutes.
Diet med gastrit med surhet över normala
Bli inte original och uppfinna något nytt, om vi redan har bestämt att, liksom i många dieter, de viktigaste hälsosamma produkterna och grunden för en hälsosam kost är grönsaker.
Betor, morötter, potatis, blomkål, och i mindre mängd gröna ärter, courgetter och pumpa - det här rekommenderas för konsumtion. Bara rusar inte för att äta grönsaker i fräsch form. De måste kokas och mashed till förrätt.
Det perfekta alternativet är sopppuré från de tillåtna grönsakerna, som är bäst tillagad på mjölk, eftersom det här är ett naturligt absorberande medel som minskar surheten. Rekommenderas och mjölksoppa med tillsats av mjölprodukter, till exempel pasta, eller tillsätt spannmål - ris eller bovete. Det är tillåtet bröd, men ta hänsyn till att det endast måste tillverkas av mjöl av högsta kvalitet. Det är önskvärt att det var igår eller något torkat. Samtidigt slutar du helt med att använda pickles, sorrel, spenat, stekt kött av djur och fisk (endast i kokt form), citrus, kryddig eller fet mat.
Diet med gastrit med syra under normal
I motsats till uppfyllandet av kostbehov för gastrit med hög surhet finns det stora skillnader. Till exempel måste du ägna mer uppmärksamhet åt de produkter som snabbt smälts av kroppen.
Även med denna typ av gastrit finns citrusfrukter tillgängliga, du kan inte vara rädd för att dricka juice, kvass, kaffe. Nästan alla grönsaker kan ätas färskt, men det rekommenderas att laga dem, vilket underlättar lätt matsmältning. Mjölprodukter är tillåtna, men får inte transporteras bort av dem. En liten bit bröd om dagen är tillräckligt. Om skarpa, stekta, röka är det nödvändigt att glömma och byta till sådana rätter för att exponera på ett bord uteslutet kokt. Köp en ångbåt, samma kakor i det är helt enkelt fantastiskt.
Ungefär en månad efter förvärringen har gått, till avundsjuka av magsyra-suppressants, rekommenderar läkare att lägga sill, marinerade gurkor och tomater till rationen.
I resten är reglerna för dieting med gastrit med ökad och minskad surhet liknande.
menyn:
- Frukosten är bäst serverad gröt med te (du kan med mjölk, för de med syraförhöjning), eller kaffe (om minskad surhet). Gröt kan vara som en Herculean eller ris. Art - havet. Du kan lägga till frukt, med hänsyn tagen till syrans särdrag
- Till lunch rekommenderas att äta soppor. Det är bäst baserat på buljong från grönsaker, med tillsats av spannmål (ris, bovete), potatis, pasta. Du kan lägga till kokta köttbullar. Allt beror bara på din fantasi, det finns tillräckligt med recept.
- Till middag är det bäst att välja något från grönsaker. Till exempel grönsakspott. På den andra kan du servera frukt och dricka allt med juice eller te.
Experter rekommenderar människor som lider av gastrit, att bryta matintaget 5-6 eller ännu fler gånger. Detta är säkert korrekt, men fortfarande svårt att genomföra. Vi jobbar alla, och vi har inte alltid möjlighet att äta frukost och lunch två gånger på jobbet. Men om du har ett sådant tillfälle bör du inte sakna det. Ät med gastrit korrekt, och din kropp kommer att säga tack!