Olivolja med kryddor Olivolja behöver ingen introduktion. Jag tror att alla vet att regelbunden konsumtion av olivolja hjälper till att rena kroppen av toxiner, stärker immunsystemet, tjänar till att förebygga många sjukdomar. Oliverolja spelar också en viktig roll i kosmetologin. Förresten stimulerar ett dussin gröna bordsoliver digeration! Aromatisk olivolja kan vara en mängd olika örter, kryddor, vitlök, zedra etc. Allt som berättar fantasi, smak och önskan. Sådan olja är alltid användbar och som dressing för sallad och bara toast. Olivolja bör naturligtvis vara av bättre kvalitet. Håll denna oljan borta från solen, på en mörk och sval plats.
ingredienser:- Olivolja 500 ml
- Citron 1 st.
- Senapfranska (med korn) 2 msk. l.
- Vitlök 3 dentiklar
- Peppar svart mark 1 nypa
- Steg 1 För att göra en doftande olja, ta: olivolja (bättre än Extra Virgin), citron, senap med korn, 2-3 vitlöksklyfta, svartpeppar.
- Steg 2 Kram saften ut ur citronen.
- Steg 3 Tillsätt senap till citronsaften, vitlöket pressas genom pressen, bakad peppar. Rör om.
- Steg 4 Häll en blandning av citronsaft, senap, vitlök och peppar i en flaska olja. Stäng locket tätt. Sätt i kylskåpet i minst 3 timmar. Skaka väl före användning.