Orange cupcake med vallmo och doftande glasyr "Allt är briljant är enkelt!" Detta ordstäv är gammalt som världen, och varje gång det motiverar sig själv. Denna tårta var gillad av alla! Jag överdriver inte heller att jag på en dag skulle baka den andra delen, eftersom inte alla människor nära mig behandlade mig på detta kulinariska mästerverk. Citrusstimulerande doft, tät, men samtidigt mild och impregnerad smulkropp. Detta muffin är bra för morgonte och till efterrätt efter middagen. Och oroa dig inte för kalorier ... du kommer att tänka på dem senare. Och nu skulle jag rekommendera att sätta upp alla nödvändiga ingredienser och omedelbart gå för att skapa denna magiska muffin, jag är säker på att det blir en av dina favorit i din familj!
ingredienser:- Mjöl, vete 270 g
- Socker 170g
- Smör 200 g
- Ägg kyckling 3 st.
- Orange 1 st.
- Bakpulver 2 tsk.
- Vallmo 50 g
- Mjölk 180 ml
- Socker 1 msk.
- Orange 2 st.
- Steg 1 För kakan behöver du: vallmo, mjölk, socker, smör, ägg, mjöl, bakpulver, apelsin (juice och skal).
- Steg 2 Mjölk varm (upp till ca 60) och häll vallmofrön.
- Steg 3 Piska sockret med smör.
- Steg 4 Lägg till ett ägg i taget. Skaka bra till jämnt.
- Steg 5 Med orange, ta bort zest och pressa saften (100-120 ml).
- Steg 6 Tillsätt saften och zest till ägg-och-oljeblandningen. Rör om.
- Steg 7 Sifta mjölet med bakpulvret. Degen är väl blandad så att det inte finns några klumpar.
- Steg 8 Häll i mjölken med vallmofrön. Rör omedelbart.
- Steg 9 Smörj bakformen och strö med mjöl.
- Steg 10 Häll degen jämnt i formen.
- Steg 11 Baka i förvärmd till 170 ugn i 40-50 minuter. Rökkontroll med tandpetare, om tandpetare kommer ut torr från kakan, är den klar!
- Steg 12 Förbered apelsinsirapen. Du behöver: socker, apelsiner (juice och skal).
- Steg 13 Med apelsinen skär skuren och skär i tunna remsor.
- Steg 14 Kram saften från apelsinerna.
- Steg 15 I en kastrull, tillsätt socker, häll i saften och kasta zest. Koka över låg värme i 30-40 minuter (tills tjock, droppen ska inte spridas över plattan).
- Steg 16 Ta bort det beredda muffinsmalet från formen och sprid det med mycket apelsinsirap. Det är väldigt bekvämt att göra detta med en kulinarisk borste.